茶嘉葉（チャカバ）は、東京南阿佐ヶ谷にある台湾茶カフェです。
レトロな木造家屋をリノベーションした店内で、ゆったり寛いで本格的な台湾茶をお楽しみください。
台湾茶葉や台湾茶器、復刻版マジョリカタイルや関連グッズなどの販売、台湾文化イベントや情報発信も行っています。
お知らせ
Taiwanese Tea台湾茶葉
台湾茶には幅広い種類があり、飲み飽きることがありません。
恵まれた気候や地理的条件に、発酵や焙煎など茶師の技術がかけ合わさって、四大銘茶(文山包種茶、凍頂烏龍茶、鐵観音茶、東方美人茶)をはじめ、高山茶、老茶、緑茶、紅茶など、それぞれに豊富なバリエーションが生まれ、数百年の台湾茶文化のなかでさらに洗練されてきました。
茶嘉葉では、品質にこだわった生産者から直接買い付けた台湾茶葉をご紹介しています。ぜひ台湾茶の魅力を広くお楽しみください。
発酵度が低い日本茶のようにさっぱりした味わいの台湾茶
深い焙煎による豊かな香ばしさが際立つ台湾茶
高発酵による深く華やかな香りと芳醇な味わいの台湾茶
年数をかけた焙煎工程によるスモーキーな味わいの老茶
Taiwanese Tea Ware台湾茶器・茶道具
台湾茶を美味しく召し上がっていただくために、特別な茶器や茶道具は必ずしも必要ではありません。
ただし、台湾茶用の小ぶりな急須である「茶壺」や、香りを楽しむための専用の器である「聞香杯」など、台湾茶器は台湾茶の魅力を最大限に引き出すために進化し、効率的な道具として設計されています。
茶嘉葉では、数多くの台湾茶器メーカーの商品から、品質、機能性、デザインなどで厳選した茶器・茶道具を輸入販売しています。
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茶壺(急須)
少量の茶葉からも効率よくお茶の味わいを引き出すために、小ぶりに作られた急須です。
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茶海(ピッチャー)
茶壺から茶海へお茶を全て移すことで、均等に美味しいお茶を注ぎ分けることができます。
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飲杯・聞香杯
飲杯
台湾茶用に小ぶりに作られた湯のみ茶碗です。
聞香杯
注いだお茶を飲杯に移した後に、残った香りを楽しむ器です。
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茶筒
茶葉を保存したり、小さめのものは一回分の茶葉を小分けにするために使います。
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その他の茶器・茶道具
台湾茶をさらに楽しんでいただくために、様々な茶道具があります。
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茶器セット
茶嘉葉では収納・携帯用ポーチのついた茶器セットをご用意しています。
Taiwanese Majolica Tiles台湾マジョリカ
タイル
今から100年ほど前、西洋より伝わり台湾で大流行した「マジョリカタイル」。
花、鳥、果物など吉祥の意味を持つ縁起のよい図案が生まれ、台湾独自のマジョリカタイル文化が発展しましたが、その後時流と共に姿を消してしまいました。
茶嘉葉では、保存活動を行っていた有志により設立された「台湾マジョリカタイル博物館」による100年ぶりの復刻版タイルや関連商品を展示販売しています。
花見幸運
十万に一つの確率の四つ葉のクローバーがモチーフで、「稀有な幸運」「夢の実現」の意味があります。
黄金萬兩
描かれた5つの果物にはそれぞれ、「子孫繁栄」「富財」「平和」「長寿」「幸福」の意味があります。
喜上眉梢
カササギは吉報をもたらすとの言い伝えがあり、四隅の蝶はその中国語の発音から「福を賜る」の意味になります。
藍寶安康
ペルシアの天人唐草がモチーフで、「生誕の祝福」「健やかな成長」「慈愛の加護」の意味があります。
Taiwanese Goods台湾雑貨
茶嘉葉では、台湾マジョリカタイル関連商品を中心に、台湾の文房具、服飾雑貨など、なつかしさ、かわいさ、面白さを感じる台湾雑貨をピックアップし、輸入販売しています。
一部の商品をオンラインショップでも販売していますので、ぜひご利用ください。
Gift & Setギフト・セット
縁起の良い台湾マジョリカタイルをモチーフにデザインした台湾茶葉ギフトセットや、台湾茶葉を組み合わせたセットなどをご用意しています。
Reservationイベント予約
茶嘉葉では、東京南阿佐ヶ谷の店舗併設のイベントスペースにて台湾文化イベントやワークショップなどを開催しています。
オンラインでご予約いただけますので是非ご参加ください。
台湾マジョリカタイル マグネットセット
- ¥2,200
