皆様のおかげで、今年10月、茶嘉葉は開店8周年を迎えます。

本当にありがとうございます！  

8年間、たくさんのお客様に支えていただきながら、台湾茶をお届けしてきました。

その中で、ずっといただき続けてきたお声があります。  

「ティーバッグはありますか？」

そんなお客様の声に応えたい。

「より多くのお客様に、日常的に　美味しい台湾茶を楽しんでいただきたい。」

という思いから、ティーバッグの商品作りを始めました。

「ティーバッグでも妥協のない、上質な台湾茶をお届けしたい。」と思い、

台湾のいろいろな生産者を訪ね、茶畑にも足を運び、たくさんのお茶を試飲してきました。

いろいろなお茶を探して、試飲して、また探して……。

長い時間をかけて、やっと「皆様にお届けしたい」と思えるティーバッグが完成しました！

茶嘉葉が8周年を迎えるこのタイミングで、

ようやく皆様にお届けできることを、とても嬉しく思っています。

第一弾として、台湾を代表する4つの銘茶をセレクトしました。

それぞれに香りや味わい、産地、製法に個性があります。

まずは、この4つのお茶から、台湾茶の奥深さを楽しんでいただけたらと思います。

台湾北部・文山地区を代表するお茶、文山包種茶。

軽い発酵で仕上げられた茶葉から、蘭の花を思わせる清々しい香りと、すっきりと爽やかな味わいが広がります。

ひと口飲むと、ふわりと香りが立ち上がり、あと味はすっと軽やか。

朝の目覚めや気分転換はもちろん、食事と一緒にも楽しみやすいお茶です。

台湾中部・凍頂山で生産されるお茶、凍頂烏龍茶。

香ばしさとコクのバランスが心地よく、クチナシの花を思わせる華やかな香りに、金萱種ならではの芳醇な甘い香りが寄り添います。

ひと口飲むと、香ばしさとともに、華やかで甘い香りがふわりと広がります。

ほどよいコクがありながら、あと味はすっきり。

ゆっくり味わいたいときにも、食事と一緒にも楽しみやすいお茶です。

深い焙煎による重厚な香ばしさと、奥行きのある味わいが魅力の鐵観音茶。

香ばしく深みのある香りの中に、金萱種由来の柔らかな甘味が重なり、しっかりとした味わいでありながら、どこかまろやかな余韻が残ります。

ひと口飲むと、深い焙煎の香ばしさがゆっくりと広がり、あとから柔らかな甘味が感じられます。

ゆったりとお茶を味わいたいときはもちろん、中華料理などしっかりとした味わいの料理ともよく合います。

台湾を代表する香り高いお茶、東方美人茶。

蜜のような上品な甘味と優雅な香りが広がり、熟した果実を思わせる華やかで気品ある余韻が続きます。

ひと口飲むと、ふわりと甘い香りが広がり、やさしい甘味が口の中に残ります。

ゆっくりとお茶を味わいたいときはもちろん、食後やお菓子と一緒にも楽しみたい、華やかな味わいのお茶です。

急須でゆっくり淹れる台湾茶も、

ティーバッグで気軽に楽しむ台湾茶も。

どちらも、それぞれの楽しみ方があります。

「ティーバッグだから手軽」だけではなく、

「ティーバッグでも、ちゃんと美味しい。」

そんな台湾茶をお届けしたくて作りました。

茶嘉葉8周年の新しい一歩。

その日の気分や暮らしに合わせて、台湾茶をもっと身近に楽しんでいただけたら嬉しいです。