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鐡観音茶(てっかんのんちゃ)
中程度発酵した茶葉に強い茶揉みを施し、伝統的な炭火重焙煎で仕上げた、台湾四大銘茶のひとつ。
茶葉に由来する蘭花香に際立つ炭焙香が加わり、「観音韻」とも呼ばれる深い甘味が長く持続します。
デザインのモチーフは、’黄金の菊の錦織’ が描かれた縁起の良いマジョリカタイル「金菊錦繍」。
紙箱のなかに、遮光性、気密性の高いアルミ袋で密封した茶葉が入っています。
・美味しい召し上がり方
おすすめの湯温は95〜100度。100ccに茶葉1〜2gを目安に。お湯を注ぎ足して4、5煎ほど繰り返し召し上がっていただけます。専用の台湾茶器では、より一層美味しく召し上がっていただけます。
・水出しにする場合
茶葉1gに対して常温水100〜120ccを容器に入れ、冷蔵庫で一晩おいてください。水出しすることで、渋みやカフェインが出にくくなります。
内容量:20g
賞味期限:1年半以上
箱の大きさ: 70mm x 40mm x 145mm
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