杉林渓高山茶（さんりんけいこうざんちゃ）

茶園の標高はおよそ1800m。軽発酵、軽焙煎によりさっぱりと仕上げられた高山茶です。

霧深く、昼夜の寒暖差が大きい杉林渓茶区で成長した茶葉は、清々しい柑橘系のフルーティな香りとほのかな甘味が特徴です。

遮光性、気密性が高く、チャックのついたアルミ袋に茶葉が入っています。

・美味しい召し上がり方
おすすめの湯温は95〜100度。100ccに茶葉1〜2gを目安に。お湯を注ぎ足して4、5煎ほど繰り返し召し上がっていただけます。専用の台湾茶器では、より一層美味しく召し上がっていただけます。

・水出しにする場合
茶葉1gに対して常温水100〜120ccを容器に入れ、冷蔵庫で一晩おいてください。水出しすることで、渋みやカフェインが出にくくなります。

内容量：10g
賞味期限：1年半以上

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・高山茶について

標高1,000m以上で栽培されるお茶を「高山茶」と呼びます。標高が高いほど環境が厳しく、適応するため茶樹の生命力が増します。その結果、お茶の味わいが凝縮され、香りもより豊かになります。また、標高が高いほど希少性も高く、それに伴って価格も上昇する傾向があります。