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凍頂烏龍茶(とうちょううーろんちゃ)
気候と土壌の優れた凍頂山で収穫され、中発酵、中焙煎で仕上げた、台湾四大銘茶のひとつ。
爽やかなクチナシのような花香に、程よい焙煎香が加わり、重厚感のある旨みと、果実を感じる甘みとのバランスが絶妙です。
遮光性、気密性が高く、チャックのついたアルミ袋に茶葉が入っています。
・美味しい召し上がり方
おすすめの湯温は95〜100度。100ccに茶葉1〜2gを目安に。お湯を注ぎ足して4、5煎ほど繰り返し召し上がっていただけます。専用の台湾茶器では、より一層美味しく召し上がっていただけます。
・水出しにする場合
茶葉1gに対して常温水100〜120ccを容器に入れ、冷蔵庫で一晩おいてください。水出しすることで、渋みやカフェインが出にくくなります。
内容量:10g
賞味期限:1年半以上
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